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商務部發文餐館禁設最低消費部分商家仍在堅

2019-12-07 07:51:33来源:励志吧0次阅读

商务部发文餐馆禁设最低消费 部分商家仍在“坚守”_社会法制

禁止餐饮最低消费的效果还有待检验(新华社图片)商务部发文餐馆禁设最低消费 部分商家仍在“坚守”本月1日开始,由商务部和国家发改委联合颁布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称《办法》)正式实施办法中规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”,违者最高罚款3万元然而,《办法》实行3日过去,最高3万元的罚款对餐馆的约束力并没有体现出来昨日走访各大酒店食肆发现,绝大部分商家仍然对餐厅内包间设置最低消费门槛还有部分取消“最低消费”餐厅以“服务费”的名目变相把“最低消费”进行到底获悉,虽然商务部已经下发规定,但由于《办法》中并未有相关细则指导,各地商务部门需要自行制定细则就此向东莞市商务局了解有无细则,但截至发稿仍未获书面回复走访:多数餐馆仍在收包间使用费餐厅设置最低消费,多年来饱受市民诟病,但国家层面一直未有专门办法管理2014年10月中旬,商务部联合国家发改委发布《餐饮业经营管理办法(试行)》中明确提到了禁止餐饮经营者设置最低消费,《办法》于本月1日正式施行然而,连日走访东莞多家餐馆发现,虽然《办法》已经施行4天,但并没有出现值得市民们拍手叫好的场景,多数餐馆仍以各种名义收取包间使用费用在南城一家素食馆,该店的一楼是大厅,分为普通座和卡座,二楼则是几间包间一名服务员称,坐一楼卡座可免最低消费,而二楼的包间则需要达到最低消费额度200元问“商务部已经明令禁止设置最低消费,为何餐厅还在要求最低消费”,该服务人员表示自家餐厅一直都是这么做,并未收到相关部门的强制通知又询问了南城的几家餐馆,第一国际某椰子鸡餐厅,服务人员告知10人包间的最低消费是588元知名餐饮连锁毛家饭店莞太路店,同样没有改变包间388元的最低消费规定同时,有些餐馆虽然取消了“最低消费”,但却另立名目收取费用东城火炼树的某餐厅,询问了服务员,服务员表示无论房间大小和座位多少,一律不设最低消费门槛,“但是会收取每个包厢消费金额10%的费用作为包间服务费”当然,在的走访中也有完全不收取费用的商家,宏远酒店就对“最低消费”作出了改变上个月,宏远酒店还是对包间设置最低消费,比如早茶最低消费300元,包间的服务费是15%,不过昨天开始,宏远酒店方面已经取消了包间“最低消费”的设置尚无明确管理细则本次出台的《办法》中明确规定了处罚细则,“对于餐饮经营者违反本办法的行为,法律法规及规章有规定的,商务主管部门可提请有关部门依法处罚;其中有违法所得的,可处违法所得3倍以下罚款,但最高不超过3万元;没有违法所得的,可处1万元以下罚款;对涉嫌犯罪的,依法移送司法机关处理”同时,该《办法》也规定了“省级商务主管部门可依据本办法,结合本行政区域内餐饮业发展的实际情况,制定有关实施办法”国家级《办法》出台和省级细则发布之间,出现了执法空窗期那么,这段时间内市民遭遇“最低消费”该如何地方实施办法何时出台就此质询了东莞市商务局,但截至发稿时仍未获书面回应声音消委会提醒:询问清楚是否有最低消费市消委会秘书长邓国平表示,餐饮业禁设最低消费管理办法的出台,是国家从法律层面对餐馆经营者进行规范,这让行政管理部门有了执法依据邓国平提醒消费者,要养成选择意识,明明白白地消费,要意识到餐馆的最低消费规定是违法行为“既然国家出台了法律,这就是消费者选择餐馆消费的标准”邓国平表示,同时这也是衡量餐馆是否诚信守法经营的标准消费者去吃饭前问清楚有无最低消费,如果有,就可以选择不消费对餐馆进行,同时向相关部门举报业内人士:一刀切取消并无必要市餐饮协会荣誉会长黎平则认为,东莞目前有4万多家餐饮企业,其中设置最低消费的并不是很多,最低消费多出现在一些私房菜和高端餐厅黎平并不认同一刀切取消最低消费,他认为,“这样(取消最低消费)不鼓励优质服务,比如一个餐饮企业,投资几十万元装修一间豪华包间,一个消费者如果进来消费,只点一碗3元钱的白粥,那餐饮企业肯定亏死了”黎平认为,餐饮市场是自由市场,如果设置了最低消费,顾客应该会“用脚投票”,选择可以接受的餐厅 文/王进波、姜璐

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